Aprecie as coisas banais

Olá!

Para a maior parte de nós, a maioria dos dias são banais.

As nossas vidas incluem alguns dias extraordinários, cuja recordação permanecerá sempre connosco, tais como as celebrações familiares, ou sucessos pessoais, mas quase todos os dias, serão dias normais, sem nada de singularmente incrível.

Não obstante, existem nestes dias muitas oportunidades de viver momentos agradáveis, em muitos dos quais nem sequer chegamos a pensar e aos quais não damos o devido valor.

Num dia típico, fazemos um número infinito de coisas que podem ser classificadas como trabalho ou, por outro lado, reclassificadas como tarefas agradáveis.

Tire um momento todos os dias para pensar nos prazeres simples do seu dia-a-dia.

Aprecie aquilo que faz todos os dias.

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Maria José

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Receita Fácil

Olá a todas!

Hoje é dia de receitinha simples, temos que simplificar e fazer pratos simples e apetitosos.

vamos fazer uma entrada simplessaudável e deliciosa.

Bruschetta com courgettes

Ingredientes para 6 unidades:
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  • 100 g de courgettes
  • 2 c. de sopa de  azeite
  • 1/2 raminho de salsa picadinha
  • 1 dente de alho
  • 1 c. de sopa de sumo de limão
  • Sal
  • Pimenta
  • 1 c. de sopa de amêndoas ou caju picados
  • 50 g de queijo parmesão
  • 6 fatias de pão
  1. Corte as courgettes em pedacinhos e refogue numa frigideira  com uma colher de azeite durante 5 minutos. Descasque entretanto o alho e esmague-o.
  2. Misture as courgettes em pedacinhos com a salsa, o alho, o restante azeite, o sumo de limão, o sal e a pimenta (se quiser pode deixar esta mistura a marinar durante uma 1 hora)
  3. Torre as amêndoas numa frigideira sem gordura
  4. Esfarele o parmesão, ou corte em lascas finas
  5. Torre as fatias de pão
  6. Cubra com a pasta de courgette, as amêndoas e o queijo
  7.  Está pronto a servir. Simples e Delicioso!

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Maria José

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