Dieta e vida equilibrada

As férias são excelentes para estragar dietas e bons hábitos, há que  retomá-los.

Para retomar os bons hábitos, reuni estes  princípios universais para uma alimentação e  vida equilibrada.

Princípios para uma dieta e vida equilibrada 

  • Consumir preferencialmente produtos de qualidade «bio»;
  • Consumir pouco ou nenhum açúcar;
  • Consumir duas a três colheres de sopa diárias de azeite  ou de um bom óleo;
  • Consumir legumes e fruta todos os dias;
  • Consumir peixe, ovos ou carne magra duas ou três vezes por semana;
  • Consumir pouco sal, substituí-lo por mostarda, ervas, especiarias…;
  • Preferir o peixe à carne, o queijo de cabra ao de vaca;
  • Não cozer demasiado os legumes pois destrói as vitaminas;
  • Comer sempre que possível produtos frescos;
  • Evitar as toxinas(álcool, tabaco);
  • Evitar as gorduras saturadas;
  • Comer alimentos da estação;
  • Beber água em quantidade suficiente;
  • Andar, mexer-se( pois são os músculos que queimam as calorias);
  • Jantar pouco;
  • Tomar um pequeno almoço diverso;
  • Compensar os excessos com um ou dois dias de dieta;
  • Acabar com as proibições (comer um pouco de tudo);
  • Evitar petiscar;
  • Comer devagar e mastigar bem os alimentos;
  • Pensar sempre na saúde ao escolher os alimentos;
  • Cozinhar as próprias refeições;
  • Dormir a horas regulares e, se possível, antes da meia-noite;
  • Arranjar tempo para não fazer nada,
  • Evitar o stress, a rotina, que nos fazem comer, não porque tenhamos fome, mas por necessidade de aconchego;
  • Rir, rir muito.

O corpo tem necessidade de um pouco de tudo, cabe-nos a nós descobrir do que necessitamos em determinado momento.

Desejo um dia  feliz e pela sua saúde siga estes princípios.

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Maria José

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Coma bem, num ambiente agradável!

Olá!IMG_2093[1]

Hoje é dia mundial da alimentação!

Todos nós sabemos que não há saúde sem consciência e que uma alimentação saudável e consciente é sinónimo de vida saudável.

Uma alimentação de má qualidade pode ter graves consequências, privando-nos a pouco e pouco de toda a nossa energia e da  nossa saúde.

Comer pouco é a regra de ouro, além de que devemos comer uma variedade limitada de alimentos por refeição e fazer  pequenas refeições ao longo do dia.

Relembro-lhe um principio: Não se esqueça da sopa.

  1. A sopa é uma forma saudável e saborosa de confeccionar os hortícolas. As refeições do almoço e do jantar devem iniciar-se com um prato de sopa de legumes;
  2. Em termos nutricionais as sopas fornecem: vitaminas (vitamina C, ácido fólico e carotenos), minerais (cálcio, potássio, ferro, zinco, magnésio…), fibras (celulose, hemicelulose, gomas e pectinas), hidratos de carbono (em porção modesta e sobretudo de absorção lenta), proteínas (origem vegetal), gordura (pouca quantidade e monoinsaturada, o azeite);
  3. A sopa é saciante, reguladora do apetite, disponibiliza vitaminas e minerais é rica em fibras, fornece substâncias antioxidantes, possui baixo valor calórico, controla o peso, regula o funcionamento dos intestinos, regula os níveis de colesterol e açucares;
  4. A sua preparação culinária em água e a baixa temperatura impede a formação de compostos carcinogénicos, sendo a sua confeção saudável.

Tenho uma sugestão para lhe fazer hoje:

Viva bem e coma bem, num ambiente agradável.

Viver bem significa encontrar um sentido para cada um dos momentos da vida.

No dia de hoje, prepare-se para a refeição que eleger, mude de roupa, arranje-se e experimente servir a refeição o mais esteticamente possível e o mais saudável possível, com todas as regras que por certo já ouviu falar, e inicie a refeição com um prato de sopa

Sei que são pormenores fúteis, mas é graças a estes pormenores que podemos enriquecer a nossa vida quotidiana.

São também estes pormenores que nos lembram que viver é um prazer, a saciedade não depende da quantidade mas da qualidade: a da alimentação, a do ambiente e a do espírito.

Quando um prato é bem apresentado, servido num ambiente encantador, não precisa de muita quantidade para se sentir satisfeito.

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A vida em tons suaves

Faça uma boa refeição!

Maria José

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